带鱼 300克
2食用油 适量
3鸡蛋 1个
4料酒 适量
5盐 适量
6花椒 适量
方法/步骤1带鱼洗净切段放花椒，盐，料酒腌制一小时。
2将鸡蛋打散。
3腌制好的带鱼粘上一层面粉。
4锅中放油烧至六成热，带鱼裹上蛋液中火至两面金黄。
带鱼 300克
2食用油 适量
3鸡蛋 1个
4料酒 适量
5盐 适量
6花椒 适量
方法/步骤1带鱼洗净切段放花椒，盐，料酒腌制一小时。
2将鸡蛋打散。
3腌制好的带鱼粘上一层面粉。
4锅中放油烧至六成热，带鱼裹上蛋液中火至两面金黄。
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