五香豆腐丝 适量
2胡萝卜丝 适量
3面粉 适量
4豆浆 少许
5鸡蛋 1~2个
6胡椒粉 适量
7黄豆酱 少许
方法/步骤1首先准备好上述所需要的材料。然后将腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。备用。
2鸡蛋打碎，加人面粉搅拌成糊糊状。然后加入胡椒粉、黄豆酱少许调味。
3小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
注意事项豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
五香豆腐丝 适量
2胡萝卜丝 适量
3面粉 适量
4豆浆 少许
5鸡蛋 1~2个
6胡椒粉 适量
7黄豆酱 少许
方法/步骤1首先准备好上述所需要的材料。然后将腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。备用。
2鸡蛋打碎，加人面粉搅拌成糊糊状。然后加入胡椒粉、黄豆酱少许调味。
3小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
注意事项豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
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