中国胃？外国胃？——翻新番茄炒蛋

中国胃？外国胃？——翻新番茄炒蛋 别看我净做些蛋糕西餐日本料理什么的，其实从小在北京长大，这肠胃啊还是原装中国制。前些天，楼下的东北姐姐做了一锅馒头说要给我送些，我一听就乐了，从小爱吃馒头，夹着酱豆腐一口气能吃俩。东北银就是爽，一下子拿了6个又白又大的馒头。中午给自己煮了碗面吃完了觉得不够想起了这个馒头，按着以前的饭量蒸了俩，夹着酱豆腐吃完了就觉得撑得慌～我明白了，这上了岁数可不能吃多了！    再说说中国菜外国菜。前些日子买了些意大利香菜，虽然做意粉和皮萨时也用，但是还是架不住一大包怎么也用不完。昨天，女儿想吃番茄炒蛋，行，冰箱里有番茄，我边想边打开冰箱，又看到了剩下的那几棵香菜。番茄？意大利香菜？好像挺配啊～计算着这两样东西和鸡蛋也不会打架，看着还有些秋葵也顺手扔了进去，于是一道不伦不类的意大利番茄炒蛋就诞生了。当然为了迎合意大利这个词我还用了橄榄油……不胡说，真的很好吃，就是怎么吃着也找不到和中国式番茄炒蛋味道的共同点。看来这用料不同做出来的菜的区别还真大！工具/原料1

材料：番茄3个、秋葵6个、鸡蛋3个、意大利香菜少许、橄榄油适量

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​调料：盐、糖适量

方法/步骤1

鸡蛋中放入一点糖和盐用筷子尽量的打稠些，瞧，我把做蛋糕的手法都用到这儿了。

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锅中放入橄榄油先炒鸡蛋，慢慢地翻炒，让鸡蛋保持膨胀些，这样好吃又好看。把炒好的鸡蛋取出。

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再放些橄榄油炒番茄，加一点盐。番茄的水分出来后放入秋葵，快速翻炒。

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放入鸡蛋煸炒一下后关火放入切碎的香菜拌匀。