鸡腿 5只
2干香菇 50g
3枸杞 适量
4葱花 适量
5生姜 适量
6酱油 适量
7淀粉 适量
8盐 适量
9小磨油芝麻油 适量
方法/步骤1将鸡腿洗净放入容器，随后放入酱油用手揉匀，之后放入保鲜袋之中腌制一小时以上。
2在腌制鸡腿这段时间中，我们可以先将干香菇洗净后，用清水泡发。
3将姜切片，淀粉化水备用，之后将干香菇切成条。
4鸡腿腌制好后，放入盘中排放好，将切好的香菇条均匀的摆放在鸡腿四周，姜片和枸杞都放在鸡腿之上。随将盘子放入蒸锅之中，蒸上半小时。
5鸡腿蒸好后，另外起锅将盘中的肉汁倒入锅中，倒入化水后的淀粉进行勾芡。随后将芡汁淋在鸡腿之上，洒上葱花和芝麻油便可食用。
注意事项如果有皮肤瘙痒等症状的朋友如果食用香菇会加重症状哦。
