腊肠 100g
2山药 400g
3木耳 适量
4葱姜 适量
5香菜 适量
6盐 适量
方法/步骤1首先将山药洗干净去皮
2先破开两半在切片
3将木耳用温水泡2小时摘去老根洗干净撕成小块
4将煮熟的自制腊肠切片，葱姜切片备用
6煸炒一会儿加入葱姜片
7葱姜出了香味以后加入山药片
8将撕好的木耳倒进去
9加入适量盐，翻炒2分钟
10切点香菜末备用
11出锅装盘将香菜末撒在上面就行了
注意事项给山药去皮时一定要带手套呀，不然痒呀痒呀。
腊肠木耳炒山药
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腊肠木耳炒山药
山药有两种，一种面的一种脆的，面的做法相对来说多一些，而脆的我觉得炒着吃好一些，今天我用脆山药跟木耳和腊肠一起炒。山药这个东西炒来吃总感觉没啥味道，所以我最后加了点香菜末，还挺提味的，感觉挺好吃的。食材1
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