五花肉 250g
2木耳 100g
3大红椒 1个
4大蒜 5g
5酱油 20ml
6生粉 5g
7盐 适量
8油 30ml
9小葱 2根
方法/步骤1先把干木耳用温水泡发，泡发的时间大致需要30分钟；
2大蒜切成丁，小葱切成段，大红椒切成丝备用；
4锅中放油烧开，放入大蒜爆香，再放入五花肉一起小炒；
5五花肉炒至两面金黄之后，放入大红椒和木耳一起炒；
6炒1分钟之后放入适量酱油、盐一起炒，如果木耳发出嘶嘶的的声音可以适量放点水再炒，
7最后放入小葱，炒均匀即可盛如碗中食用。
注意事项木耳要提前泡发，但是泡发不能过夜，最好当天吃当天泡发
